トマトクッキー

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トマト缶を使って、
クッキーを焼いてみました。
油分はオリーブオイルを使用し、
アーモンドを粗く砕いたものも混ぜて、
カリッとしたクッキー。
いつも銘柄などをあまり気にせず買っているトマト缶。
味の違いを確かめるべく、
今回は2種類の缶をあけてみました。
すると、今回使ったイタリア産の方が甘みがだんぜん強い。
1度に2種類以上のトマト缶をあける事は
なかなかないからわからないけど、
やっぱり使っているトマトの品種を気にして買うべきだな。
こうやってこだわっていくと、
お買い物に割く時間がどんどん増えていき、
今でさえ
「毎日やりたいことがたくさんあるのに、
 あっという間に終わっちゃう。」
と思っているのに
ますます1日が短くなりそう。。。
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