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東日本大震災による福島第１、２原子力発電所の停止に伴う電力不足に対応するため、
地域ごとに計画的に電力供給を停止する「輪番停電」が行われています。
節電を励行するため、
当面は電気オーブンの使用を控えます。
今日から更新されるブログ記事に登場する焼菓子、パンなどは
地震以前に作ったものです。
ブログの更新停止も考えましたが、
ありがたい事に私のブログを見て、
穏やかな気持ちになると仰ってくださる方もいらっしゃる事を知りました。
被災者の方、今回の地震で辛い思いをしている日本国民、海外で心配してくださっている方に対して、
私に出来る事の1つと信じて続けようと思っています。
できるだけ多くの方の命が救われる事、
被災地の方が1日も早くもとの生活に戻れる事を
心から祈っています。
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包丁の切れが悪くなってきたので、砥石が登場。
少しやるだけで随分と切れ味が蘇ります。
これは結婚した時に父がくれたもの。
いろいろとこだわりのある父のこだわり包丁と砥石は大事に使っています。
そして私の今日のお昼ご飯はこれ。
マクロビの我が家ですが、
お肉が食べたくて仕方ない時は気にせず食べます。
そんなに食べたいってことは
体が欲しているという事だから。
お昼はたいがい
サラダ＋パン
スープ＋パン
を食べています。
いつも同じでも全然飽きません。
スープは
トマト系
オリーブ系
塩系
クリーム系
など種類はたくさんあるし、
サラダのドレッシングも
クミン系
お醤油系
ハニーマスタード
胡麻系
バルサミコ系
シーザー系
ヨーグルト系
いろいろ作って楽しめる。
私は陰に属する食べ物が好きな傾向がある。
トマト、おなす、パン、珈琲、アイス、チーズとか。
加えて暑い時期はサラダをワシワシ食べる。
体の事を考えると、
極陽性の鶏肉って意外といい食べ合わせなのかも。
