紅玉とおからの焼菓子

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母が紅玉をくれたので、
試したかったレシピに挑戦。
おからを粉の3倍量使っています。
おかげでしっとり。
りんごが甘いので、お砂糖は控えめです。
話は変わって、
製パン製菓の一大イベントが2月16~19日に幕張で開催されます。
その名もモバックショウ
そして私、
名護珈琲のブースをお手伝いさせていただく事になりました。
当日は笑顔の私がブースに立っているかと思われます。
農園見学からつながったこのお話。
やっぱりツールドおきなわに行ってよかった。
どなたでも事前登録をすれば無料で入場できるので、
お近くにお住まいの方、この時期にこちらへ来られる方はぜひ。

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