気まぐれに作ったクッキー。
生地を伸ばす時に
きちんと厚みをそろえていないので
なんとなくグルグルした仕上がりですが、
なぜか癒されるビジュアル。
生地には白あんを練り込み、
緑色は頂き物のスピルリナの色。
スピルリナとは藻の一種らしい。
栄養価がとても高く、
今注目されている食材の一つ。
味は抹茶と海藻の間の子といった感じ。
海の匂いはしないので、
言わなかったら海藻とはわかりません。
私はベジーな食生活を送っていますが、
乳製品は毎日採っています。
とはいえカルシウムは積極的に摂取しようと、
普段から海草類をよく食べています。
ほんの少しでも
不足しがちな栄養補給ができるおやつは
私の目指すところだな。
ぐるぐるクッキー
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コメント
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uitatanさん、おはようです！
抹茶の渦巻きかと思ったよぅ～
スピルリナ…知らなかった^^; って知らないこと
多い私。。。ここで知るとこ多々ありよ！
癒されるねぇ～うんうん。。。
↓のなめたけ…私も手作りしたことあるぅ！
なんでもやっぱり手作りが美味しいね！
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じぃ～～～っと見てたら
目が回りますぅ～～～（笑）
素朴なグルグル。
ダイスキ！！！です。
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しぃちゃん
こんにちは。
私もスピルリナを知ったのはつい最近♪
島国の日本では藻がたくさん採れて、
しかも栄養価がすごく高いそうだよ。
やっぱり自家製ナメタケ、美味しいよね！
最近の我が家の常備品になったよ♪
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hiroさん
こんにちは。
素朴グルグル、お気に召していただけたかしら。
不揃いな渦巻き、
私もお気に入りです♪