人にプレゼントしようと焼いたもの。
・ほおずきのうどん粉スコーン
・安納芋のセモリナ粉スコーン
・昆布の米粉ビスコッティ
・緑茶のおからクッキー
・全粒粉のはちみつクッキー（noバター）
・そば粉と黒糖のクッキー
・バターたっぷりココナッツクッキー
最近はスコーンから派生して
クッキーやタルトにハマっています。
クッキーもスコーンも事前にネタを仕込んでおけるものの、
やはりこれだけの種類を一気に焼くとなると
1日がかりでした。
お菓子やパン作りは
基本生地を決めてフィリングを変えて楽しむのもいいけど、
私は粉等の基本素材の違いを楽しむのが好きみたい。
同じタンパク含有量、灰分率の薄力粉でも
味や食感が違ったりするとわくわくしてしまう。
よくパン仲間の友達と
「うちら根暗だよね。」
と笑い合ったりもする。
根暗でなんぼ、根暗万歳です！
焼いてます、焼いてます
未分類
コメント
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お久し振りです！
ぞくぞくと焼いてますねー♪♪
こういう見るからにザクザクしそうなものって
本当テンション上がっちゃいます 笑
てか、食べたい！！笑
家に常備しておきたいお菓子ですよね☆
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こんばんはー。
すごいですね～。たくさん焼かれて。
いただいた方はとっても嬉しいですね(*^_^*)
yuiさんのお菓子やパン、とっても美味しそうで私もいつか食べてみたいです♪
粉のこだわりもそうだし、色んな珍しい素材を使われていてどれも気になりますｖ
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午後Teaさん
おはようございます。
私も焼菓子やさんへ行くと、ざっくり系に釘づけになります（笑）
ぜひぜひ、今度食べていただきたいな♪
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ki*さん
おはようございます。
珍しいものに飛びつきがちなんですよね、私（笑）
ほおずきは本当に美味しいですよー♪
ぜひki*さんにも食べていただきたいです！