ズブリソローナ その2

先日作ったズブリソローナ。
味はとっても美味しいのですが、持ち運びに向かない形。
というわけで、
今回は小さく丸めて焼きました。
この方がカリカリ感も高まるし良さそうです。
粉の一部をおからにしたらどうだろう。。。