ズブリソローナ その2

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先日作ったズブリソローナ。
味はとっても美味しいのですが、持ち運びに向かない形。
というわけで、
今回は小さく丸めて焼きました。
この方がカリカリ感も高まるし良さそうです。
粉の一部をおからにしたらどうだろう。。。

コメント

  1. ふくとも より:

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    ズブリソローナ???
    読むのに一苦労(笑)な初めて聞くお菓子です!!
    クランブル、大好きなんです。
    コーングリッツも。
    気になります~。
    私も、ちょっとネットで調べてみよう~。
    yuiさんの研究熱心さには頭が下がります~。。

  2. SECRET: 0
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    こんばんわ★
    yuiさん、最近いろんな国に触れてますね~。
    めっちゃ楽しいです。
    時間あらば、yuiさんのブログを訪ねて
    眺めています。
    図書館で借りた本でこんなに美味しそうに
    再現できるなんて素晴らしい~!
    ベジタブルカレー、材料あるので
    作ってみますよ~!めっちゃ楽しみです♪

  3. しぃちゃん より:

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    yuiさん、こんばんは~
    最近、ゆっくりPC開く時間があまりない私…
    ってこれ凄いなぁ~ 確かにこの形の方が食べやすいしいいかもねぇ~
    小梅のカリカリがめっちゃ堪らない~
    食べたいよぅ\(^o^)/
    あ、豆腐のお食事ロールも食べたい!
    って作れって(笑)
    いつも、yuiさんの新しい試みや研究心に脱帽だよぅ~^m^

  4. gurico より:

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    こんばんは~^^
    前回のほろほろっとしたビジュアルも好きだけど、今回のもとってもおいしそうだね!
    1個は結構ちいさいのかな?
    スコーンみたいだけど、もっとカリカリなのかしら??
    ビジュアルから、きっと好みのタイプだと(笑)
    ぜひ食べてみたいわ~♪

  5. auko より:

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    yuiさん、ご無沙汰しちゃってごめんね^^;
    ズブリソローナ、初めて聞くお菓子だわ。
    前回の記事を読ませてもらったけどイタリアのお菓子なんだねークランブル大好き!
    前回のもいい感じだけど今回のアレンジ版もいいねぇ~とっても美味しそう♪
    カレーにしても小岩井さんのにしてもいろいろアイディアがすごいね!どれも斬新だしとってもおいしそう♪
    ほんとyuiさんはすごい!きっと普段の研究熱心さの賜物だね!
    私も頑張らないとってパワー貰いました^^

  6. yui より:

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    ふくともさん
    おはようございます。
    私も本で見るまでは
    このお菓子の存在を全く知りませんでした。
    イタリアのサイトでレシピを見ると、
    あまりのバターの多さに戸惑うからご注意を(笑)

  7. yui より:

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    チックタックさん
    おはようございます。
    最近お料理の中で旅をしがちですね、私(笑)
    もともとスパイス類が好きなので、
    そこから海外のレシピに目がいく様になりました♪
    ベジタブルカレー、ぜひお試しください!
    水切りヨーグルトを入れても
    また美味しいですよ♪

  8. yui より:

    SECRET: 0
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    しぃちゃん
    おはようございます。
    って褒め過ぎだから(笑)
    それにしても忙しそうだねぇ。
    なんとなく雨が続くとやる気も落ちるから、
    早く梅雨があけないかなぁ。

  9. yui より:

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    guricoさん
    おはようございます。
    大きさは直径3cmくらいで、カリッカリ。
    クランブルを小さく丸めた感じかな。
    バタバタが過ぎ去った7月後半には
    ぜひぜひ食べていただきたいです!

  10. yui より:

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    aukoさん
    おはようございます。
    小岩井さんのはね、かなり悩みました(笑)
    自分らしく、かつガイドラインに沿うって
    難しいですよねぇ。。。
    でもaukoさんにそう言ってもらえると
    救われた気がします♪
    何事も積み重ねと信じて邁進するのみです!

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