最近スコーンについての記事を書いていなかったのですが、
なんだかんだ焼き続けています。
この日は全粒粉＆山芋入りの生地です。
最近のテーマは
「油分なし、卵なしのふんわりしたスコーン」
です。
山芋の分量は入れすぎるともっちりしすぎるし、
少なすぎるとふっくら効果が感じられない。
悪戦苦闘中です。
スコーン
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最近スコーンについての記事を書いていなかったのですが、
なんだかんだ焼き続けています。
この日は全粒粉＆山芋入りの生地です。
最近のテーマは
「油分なし、卵なしのふんわりしたスコーン」
です。
山芋の分量は入れすぎるともっちりしすぎるし、
少なすぎるとふっくら効果が感じられない。
悪戦苦闘中です。
コメント
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yuiさん、こんばんは＾＾
過去記事へのコメでごめんなさいね！
この写真がすごくかっこよくて、思わずこちらに書いちゃいました。
下からのアングル、なんだか新発見した気分。
今度わたしも撮ってみようかな～。
yuiさんのスコーン、本当に食べてみたい。
そろそろ食べてみたい(笑)
油脂なし卵なしでふんわりって、難しそうな…。
山芋を使うなんてアイディアですなー。
ヘルシーでおいしそうだなー。
また機会があったら交換便してくださいね＾＾
わたしならいつでも♪
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guricoさん
こんばんは。
いつもブログを見てくださっていて嬉しい限りです♡
交換会、いいんですか！！！
aukoさんのバケファンとしてはヨダレものなお話です！
ただ、私の方がちょっとバタついているので、
来月あたりにいかがでしょう？
また連絡させていただきます♪
今から楽しみ！