これまた作った事がなかった米粉のクッキー。
ものは試しと、
適当なレシピで作ってみました。
オートミールクッキー同様、
焼いた当日は美味しいのですが、
翌日に固くなってしまいました。
米粉を使うと、
パンでもお菓子でも独特な食感と味がする。
当たり前な事ですが、
薄力粉を使ったクッキーを作っている時には思いつかない様なアイデアがわいてきたりします。
こういうインスピレーションの幅を広げるにはどうしたらいいんだろう。
米粉でクッキー
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コメント
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yuiさん、こんにちわぁ＾＾
↓石釜にビストロ！！二つ揃うと圧巻！！すごーい！！
私もビストロ買うとき石釜と悩んだのでどちらもあるのが羨ましい！！テンションあがるのわかるわ＾＾
おからにオートミールに米粉！体にいいもので美味しいお菓子を！！改良を重ねて日々追求してるyuiさんやっぱり素敵だわ＾＾
ここへ来るといつも良い刺激を頂きます＾＾
米粉クッキーの顔可愛い！！みんな表情が違うからクッキー1つ1つ個性が出ていいね＾＾
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aukoさん
こんばんは。
石釜にビストロって焼きマニアにはたまらない2shotですよね♡
石釜くんはとりあえずどかした感じだから、
使える場所を確保せねば。
いつもaukoさんのコメントにはとっても励まされてます！
そしてaukoさんのストイックさをブログで拝見して、
「私も頑張らねば」
っていい刺激もらってます♡
aukoさんらしいパン作りをこれからも楽しみにしてます♪