【お客さんが喜んでくれること】
まず、先日のブログを読んでくださった方からいろんな労いと励ま
【現実を正しく把握する】
写真はあんこスコーン。発酵生地の間にあんこをサンドし
【4月は国分寺丸井に出店いたします】
4月13日から2週間、国分寺丸井さんにポップアップ出
【最近のこと】
ちょうどロシアがウクライナに侵攻した頃。人生の中でこ
【会いたい気持ち】
東京メトロに掲載されています。おいら、とーきょーさ、進出だぞー。東京
【好きなことへの関わり方は一つじゃない】
今日はお菓子とは全然違うお話。近隣の方に聞かれること
【人間、弱いものだと理解する】
大量のあんこスコーン。リピーターさんが多いお菓子です
【腐らず進め】
じゃーん！厚木市の市報に掲載していただきました。厚木
【1分間のリフレッシュ】
写真はTBSラジオ「赤江珠緒のたまむすび」で採用されたらもら
【適切な距離感】
写真は焼き上がりのブリオッシュたち。天板の上でみっち
【視点が変わると視野が広がる】
写真は生チョコタルト。一番多く使っている素材はチョコレート。
【志は伝わってしまう】
写真は七味ナッツ。アーモンドとピーナッツをキャラメリ
【自分の頭でしっかりと考えて選択する】
写真はりんごのタルト。この冬はりんごが不作で、しばら
【言葉選び】
ピーナッツバターの台湾クッキー。クラッカー生地の間に