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【お客さんが喜んでくれること】

【お客さんが喜んでくれること】

2022.4.11

まず、先日のブログを読んでくださった方からいろんな労いと励ま

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【現実を正しく把握する】

【現実を正しく把握する】

2022.4.6

写真はあんこスコーン。発酵生地の間にあんこをサンドし

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【4月は国分寺丸井に出店いたします】

【4月は国分寺丸井に出店いたします】

2022.4.4

4月13日から2週間、国分寺丸井さんにポップアップ出

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【最近のこと】

【最近のこと】

2022.3.31

ちょうどロシアがウクライナに侵攻した頃。人生の中でこ

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【会いたい気持ち】

【会いたい気持ち】

2022.3.2

東京メトロに掲載されています。おいら、とーきょーさ、進出だぞー。東京

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【好きなことへの関わり方は一つじゃない】

【好きなことへの関わり方は一つじゃない】

2022.2.18

今日はお菓子とは全然違うお話。近隣の方に聞かれること

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【人間、弱いものだと理解する】

【人間、弱いものだと理解する】

2022.2.16

大量のあんこスコーン。リピーターさんが多いお菓子です

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【腐らず進め】

【腐らず進め】

2022.2.14

じゃーん!厚木市の市報に掲載していただきました。厚木

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【1分間のリフレッシュ】

【1分間のリフレッシュ】

2022.2.11

写真はTBSラジオ「赤江珠緒のたまむすび」で採用されたらもら

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【適切な距離感】

【適切な距離感】

2022.2.9

写真は焼き上がりのブリオッシュたち。天板の上でみっち

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【視点が変わると視野が広がる】

【視点が変わると視野が広がる】

2022.2.7

写真は生チョコタルト。一番多く使っている素材はチョコレート。

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【志は伝わってしまう】

【志は伝わってしまう】

2022.1.31

写真は七味ナッツ。アーモンドとピーナッツをキャラメリ

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【自分の頭でしっかりと考えて選択する】

【自分の頭でしっかりと考えて選択する】

2022.1.28

写真はりんごのタルト。この冬はりんごが不作で、しばら

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【言葉選び】

【言葉選び】

2022.1.26

ピーナッツバターの台湾クッキー。クラッカー生地の間に

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