3月は卒業や異動、お引越しなどが変化が多い季節。挨拶に来てく

冬のお布団で寝てるネコに忍び寄る私。みんな夢の中だからバレてない、よ

15kgの塊で買っているココアバター。真四角の塊で納品されるので、も

私の新年は、旧正月（2月）からと思っています。

写真はナッツサンド。今出しているお菓子の中で、一番新しい商品

写真はナッツサンド。オートミールのザクザク系クッキーにナッツペースト

写真は11年前、トルコ人の一般家庭に泊まらせていただいて家庭

（写真は好好手感微笑市集より） 台湾遠征から帰ってきて2ヶ月。

2024年、遅めのお正月休みをとって、昨年9月から続いていた

あけましておめでとうございますと言い難い年の始まり。放っておくと心が

台湾での記録も書き終えていませんが、今日は2023年の総括。

11月、私は台湾へ行って何をしたのか。まずは今回の台湾旅のミッション

今日は台湾での話をば。台湾で何をやってきたのかはまた別に書くとして、

写真はアーモンドブレッド。形を変えて、配合を変えて、今も模索