Bourangerie Puku-gari

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昨日は隣駅にできたパン屋さんへ。
Bourangerie Puku-gari
駅から少しあるいた、烏山総合支所前にあります。
12時頃伺った時には年配のご夫婦が1組いらっしゃいました。
お店の中を行ったり来たりして、
悩んだあげくに私が買ったのは
「ぷくがり」
店主さんが修業していた時に
レストランに頼まれオリジナルで特別に卸していたパンだそう。
触るとつぶれてしまいそうに柔らかく、
中はもちっとしています。
飽きがこなそうだし、
老若男女とわず好まれるパンだと思います。
値段が80円というのも住宅街ならでは。
お会計時に
「袋いりません。」
というと
「気をつけてお持ち帰りください」
と店主さんの奥様が大事そうに手渡してくれたのが印象的でした。
当たり前ですが、
自分たちが作ったパンに愛情を持っているのが伝わってきて、
とても暖かい気持ちになりました。
今日は家でバケットを仕込んだ後だったので1つしか買いませんでしたが、
次回はバケットを買いにいきたいと思います。
確か1本200円台なのに美味しそうだったもんなぁ。。。
期待できるパン屋さんが近くにできて嬉しい限りです。

ブーランジェリープクガリ パン / 千歳烏山駅芦花公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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