ちょっと高級なトマトソースを手に入れました。
でもお料理に使うには少なすぎる。。。
そこでオートミールクッキーに使いました。
＜オートミールクッキー＞
材料
薄力粉 60g
オートミール 75g
シュープレーム・ドゥ・トマト 50g
ベーキングパウダー 2.5g
アーモンドパウダー 20g
作り方
1、全てを混ぜ合わせて、12等分にする。
2、オーブンシートの上に厚さ7mm程度に広げて、200℃に予熱したオーブンで16分焼いてできあがり。
トマトの甘くないクッキーです。
このトマトソースはトマト味が濃いので、
パスタやお豆の煮込みでも美味しそうだなぁ。
