ごまおこしクッキー

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無性にゴマが食べたくなり、
ゴマたっぷりのおこしクッキーを作りました。
今まで作っていたのは卵を使用していたのですが、
今回は卵なしにチャレンジ。
つなぎは麦芽水あめです。
最近やっと暖かくなってきて、
手の霜焼けも回復傾向にあります。
まだ腫れがひかず、
結婚指輪は食い込み気味ですが、
痛みはひいたからよし!
この冬は運動不足やお菓子の試作続きが影響してか、
体重が2キロほど増えました。
スキニーデニムがパツパツで嫌だなぁと思う一方、
冬場は70/50だった血圧が
95/55といい値まで上がっています。
最近立ち眩みがないのはこのおかげ?

コメント

  1. いちごぅ より:

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    2キロ増のままでいた方が健康かもよ!?( ´ ▽ ` )ノ

  2. paprica より:

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    Yuiさん、おはよ~!
    こういうクッキー大好き~!作れないけど~…
    おこしクッキーでぐぐったら出てくるかな。ごまがいっぱいで香ばしそうだなぁ。
    ↑のにんじんバジルクッキーも素敵。コリコリとした音が聞こえそうです♪

  3. uitatan より:

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    いちごぅ
    こんにちは。
    そうそう、このくらいがちょうどいいのかなと思う。
    がしかし、
    なかなか保つのが難しいんだよね。。。
    代謝が良すぎるのかも(笑)

  4. uitatan より:

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    papricaさん
    こんにちは。
    おこしって美味しいよねぇ!
    伝統的なおこしは甘すぎるけど、
    クッキーの要素を加えるとそれが柔いで、
    ガンガン食べれるんです♪

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