金柑パン

金柑パン。
しつこいくらい金柑に夢中。
今回は金柑をぐるぐるまいて、円形の型に入れて焼きました。
天井が低い我が家のオーブンにはもってこいの形のようです。
今回は『とみざわからの贈り物』というブレンド粉を使用したら、もっちもち。
今月は2日に1回のペースでパンを焼いています。
焼き過ぎ？
でも楽しいからいいのです。