しらすチップス

最近クッキーばかり焼いているので、
ちょっと休憩です。
今回はしらすを入れた軽いチップス。
強力粉で作った生地にしらすとお醤油を少し入れました。
香ばしくて、お酒が進みそうなおつまみができあがりました。
しそを練り込んでも美味しそう。
お正月以降、なんとなくお酒を飲んでいないのですが
暖かくなってきたらシュワシュワしたお酒を飲みたくなる予感。
早く夏が来ないかな。