たかきびハンバーグ

PICT0463.jpg
我が家の照明は暗めにしているので、
写真がブレブレ。。。
休日の晩ご飯にたかきびハンバーグを作りました。
炒めたタマネギ、炊いたたかきび、パン粉、おからを丸めて焼きます。
味付けはかるく塩、胡椒。
上からお野菜たっぷりのトマト系ソースをかけて出来上がり。
焼く時に崩れやすいですが、
とても美味しい。
付け合わせは
・セロリと水菜のサラダ アマランサスドレッシング
・焼き野菜(レンコン、アスパラ、かぼちゃ)
雑穀入りご飯と頂いたのですが
満腹まで食べても胃もたれしませんでした。
ますます雑穀にハマっていきそうです。
今日は20℃を越える暖かさ。
すかさず自転車でお散歩へ行ったのですが、
やはり体がなまっている様子。
花粉で目がかゆいものの、
久しぶりに自転車魂に火がつきました。
来月の大会に向けて多摩川練習をしなきゃな。

スポンサーリンク
スポンサーリンク