チャーシューを仕込む

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ゆるマクロビを始める前は好きだったチャーシュー作り。
久しぶりに作ってみました。
今回はセールをしていた豚バラを使用。
漬けダレに2日漬け込んで、
オーブンでじっくり焼きます。
こういう漬け込むお料理を作ると
気持ちがゆったりします。

コメント

  1. ふくとも より:

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    yuiさんこんばんは~♪
    なんて美味しそうな~。。
    この色がたまりません!!
    私、こういうの大好き~。。
    すんごく食べたいです!!
    ↓のクッキーもスコーンも・・美味しそうだし、
    帽子もすてきです~!!

  2. しぃちゃん より:

    SECRET: 0
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    yuiさん、こんばんは~
    足、パンパンになってない? 楽しんでる?
    いいなぁ~私も行って見たいんだよね~1回位!! 
    このチャシューノックアウトだよぅ~
    美味しそうで、よだれが出てるよぅ!! 
     ↓のクッキーとスコーンも気になるぅ!
    yuiさんの、おから入りってほんといいよねぇ~
     ↓おから入りのチョコタルトもラスクも
    美味しそうで。。。 ペロっと食べるよ私^^;
    yuiさんのお菓子達、かなりツボじゃもん♪
    とんがり帽子かわいい!(^^)!

  3. yui より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    ふくともさん
    おはようございます。
    チャーシューはこの照りがたまりませんよね。
    チャーハンにしたり、炒め物に入れたり使い勝手抜群!
    たまにはマクロビも解除です♪

  4. yui より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    しぃちゃん
    おはよう。
    足はね、ストレッチ&ヨガ&マッサージで大丈夫!
    ご心配ありがとう。
    モバックショウは出展者も来場者もたっくさんで、
    勉強になる事ばかりだから来る価値ありです☆
    ぜひ来年はいらして♪
    おから系スイーツ、
    私もハマった模様(笑)
    来週からまた試作しまーす♪

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