昨日の晩ご飯は中華。
サニーレタスとトマトのサラダ 中華風
肉じゃが風煮物 お肉なし
麻婆茄子
冷や奴
ごぼうと卵のスープ
ご飯
サラダはごま油、塩、胡椒、わけぎをまぶします。
焼き肉屋さんで出てきそうな味。
麻婆茄子はもちろんお肉なし、
そのかわりにベジミートを刻んでいれました。
このベジミート、大豆たんぱくでできているお肉の代用品。
でもよく考えたら、私たちはお肉が食べたいわけじゃないんだから
ニセお肉なんていらないじゃんと気づきました。
厳格なマクロビをやっているわけでもなく、
食べたい時は食べちゃうしね。
スープは干したごぼうの味が出て、とっても美味。
干し野菜はスープで一番威力を発揮する様子。
急に寒くなって、ちょっとセンチメンタルな気持ちになります。
こういう時は暖かいスープとパンが一番です。
中華でごはん
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コメント
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こんにちは～♪
干したごぼうのスープ！なんだかとても美味しそう。
ごぼうって何に使っても香りがしっかり主張して好きです。
干し野菜って、したことないんです。
お味がギュッとして美味しいらしいですね（＾＾）
野菜がいっぱいの食卓、こんなの憧れちゃう。
料理は苦手なので～（＾＾；）
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こんにちは☆
またまた美味しそうなお食事～♪♪
いつもこんなに何品も作るんですか？！！
バランスもとっても良くって見習いたいけど、私には無理かも・・・苦笑
特に麻婆茄子のとろみ加減が食欲そそる～❤
旦那様は幸せ者ですね！
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yuiさん、こんばんは～♪
中華な食卓。とってもおいしそうですね！
干しごぼうのスープ、気になります～♪
時間と愛情がいっぱいのごはん、
素敵ですね～(=^_^=)
こんな夕飯、食べたいです♪
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相変わらず豪華な食卓ですね！！
家の旦那様には見せられません＞＜；
そうですよね別にお肉じゃなくても、、、お肉が食べたいときにお肉は食べればいいのだから。。。
体が欲しているものをそのときそのときに頂く。。。それが体にとって一番いいんですよね＾＾
いろんなことに拘って相棒さんのことも気遣って愛情たっぷりのご飯。。。見習わねば＾＾；
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たかこさん
おはようございます☆
ごぼうって美味しいですよね。
うちはゆるマクロビなのでお野菜ばっかりが食卓に並びます。
干し野菜、おすすめですよ♪
私もお料理はあまり得意でないのですが、
干し野菜がそこを補ってくれてます（笑）
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kurocoboさん
おはようございます。
ごぼうはスープに入れるといい出汁が出ておいしー。
きんぴらも美味しいけど、
私はスープにするのが一番です。
この晩ご飯、意外と時間かけてないんです。
3口コンロをフル稼働させてます♪
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aukoさん
おはようございます。
体が欲してるものを食べるのが一番ですよね。
だからマクロビといえど、
私はお肉が食べたかったら食べます。
心身ともに健康じゃなきゃね。