【シークワーサー】

ちょっとバタバタとして、
珍しく夜の更新となりました。
先日届いたシークワーサー。
まずはビールにいれていただきます！

起床してから12時間後を過ぎると眠くなってくるのですが、
これを飲んだらキリッと目が覚めました。
そしてその後、
ポン酢を作ってみました。

柚子よりも少し主張の強いポン酢の出来上がり。
お鍋のシーズンに重宝しそうで楽しみだな、こりゃ。