バナナの使い道 その1

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先日作ったドライバナナ。
まずはスコーンに練り込みました。
生地は米粉1割のホシノスコーン。
くるみとチョコも入れて、ジャンクな内容。
市販のドライバナナよりもバナナ味がします。
嘘っぽいバナナ味じゃなくて、
果物のバナナ味。
ドライバナナを作るのに時間はかかるけど、
オーブンに入れておけばいいだけなので
今後も作りそうです。
あとはビジュアル改善、いろいろやってみます。
作ったパンやスコーンをよく相棒に持って行ってもらい、
会社の人に差し上げてもらっています。
以前は私も同じ職場だったので、知り合いの方も多いのですが、
1人の男性が
「なんで俺にはないの?」
と冗談まじりに相棒へ言ったそう。
そんなつもりは全くなかったんですけどね。
その人に食べてもらいたいと作ったスコーン。
ドーナッツとカレーパンが好きな方だから、
ちょっとジャンクな内容。
喜んでもらえるといいな。

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