お誕生日当日の朝、
お弁当作りの他にケーキも張り切ってこしらえました。
パイ生地の上に柿クリーム、黒豆、きな粉入り生クリームが乗った
和なケーキ。
この日ばかりは生クリーム解禁です。
相棒は
「最高に美味しい！これ商品化できるよ。」
と今までで一番の大絶賛。
「本当に美味しい。」
を連発です。
いろいろと細かいところで工夫したのが成功したみたい。
実はこのケーキ、
当日夜にわざわざ来てくれた相棒のお母さん＆妹さんにもお出ししました。
お二人とも美味しいと言ってくださってよかったぁ。
ふと相棒が
「あなた自分の誕生日に自分でケーキ作っててかわいそう。」
と言いました。
確かに一般的にはお誕生日の人は与えられる側なのかもしれない。
でも私はそんなことを微塵も思っていません。
好きな事をやって、
相棒の
「美味しい」
が29歳の最高のお誕生日プレゼントです。
そしてこの日の晩ご飯はこちら。
・椎茸のうこぎソースパスタ
・お豆＆高きび＆人参のマリネサラダ
お弁当＆ケーキ作りで精魂使い果たしてしまい、
2品という残念な感じ。。。
でもこのパスタはとても美味しいんです。
ブログで仲良くさせていただいているaukoさんからいただいた
・うこぎのパスタソース
・ぶどうの紫糸
を使ったのですが、
ソースはグレープシードオイル使用でしつこくなく、
うこぎの香りが広がります。
うこぎって初めて食べたのですが、
今度どこかで見つけたら絶対買おうと心に決めるほど気に入りました。
パスタもプリッとしていて歯ごたえがとてもいい！
原材料を見ると
卵白粉が入っているからかしら。
プリッとしたおそばみたいな雑穀風の味がして美味しかったぁ。
これまた相棒が大絶賛の嵐。
「うまい！最近食べたパスタの中で一番うまいよ。」
との事。
aukoさん、ありがとねー。
お誕生日のケーキ
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コメント
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うわぁ～。おいしそう♪
このケーキの味を色々と想像してみました。切ったらどんな風なのだろう？Uの字のパイ生地に柿のクリームが詰まっていて、その上にきな粉入りの生クリーム、黒豆がのってるのかな。むむむ…おいしそう。
お誕生日に自分らしいケーキを作って、大切な人たちのおいしいの笑顔がみられるって、素敵なプレゼントだね。
夕食も。ほんっとうに美味しそうだわ～。
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yuiちゃん、おはよー＾＾
遅くなっちゃったけど、お誕生日おめでとう！
29歳かぁ～私何してたかな？って思い返してしまいました。（パンは焼いてたな(笑））
20代最後の年、お料理にパンにお菓子！そのほか自転車とか好きなことを満喫して充実した一年を過ごしてね＾＾
そしてyuiちゃんが30代仲間に加わるのを楽しみに待ってるよ(笑）
30歳の誕生日のときは上京しようかしら(笑）
ケーキもとっても美味しそう！柿クリームかぁ～興味津々！
パスタもソースも喜んでもらえてよかった！
ウコギって好き嫌い分かれるけど、yuiちゃんは気に入ってもらえるってなんか自信があって＾＾；
来年の春山形で新芽摘んで送るわぁ＾＾
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papricaさん
こんにちは。
papricaさんの想像、まさにその通りです！
最近は柿にハマって、
柿レシピばかり考えています。
一般的な過ごし方とは違うけど、
かなり充実したお誕生日でした♪
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aukoさん
こんにちは。
29歳、パンを焼いていたんですね（笑）
私はaukoさん数年後を追いかけて、
少しでもaukoパンみたいにおいしいパンを焼ける様になりたいな。
パスタ＆ソース、
とっても美味しかった！
私の好みを熟知しているなんてさすがです♪
来年の春、新芽を送ってくださるなんて
楽しみすぎます！
こっちじゃ手に入らない食材だし、
今からレシピを考えてみようかな（笑）
30歳になった暁には
私がそっちに上陸しようかしら（笑）