【チョコが1.5倍になりました】

チョコがジュワッと。

写真はTSUCURITEのチョコサンドビスのリニューアル版。
何度となくレシピを改善してきましたが、
今回はチョコレートが従来の1.5倍になりました。

前回は生地部分を軽く、風味豊かにリニューアルした後、
「もっとチョコ感をアップさせたい。」
という思いに駆られていました。
チョコが1.5倍になるということは、
挟んだ後にチョコがはみ出て袋にべったり付きやすくなります。
というわけで写真のようにギリギリ収められるように挟み方を練習。
出来るようになったので、更なるリニューアル版をリリースします。

23日から開催されるパンタステーション!! @広島ASSEでは
・チョコサンドビス(トマト/玉ねぎココア/しそ抹茶)
・チョコサンドビス(ローズ/抹茶ラベンダー/干し菊ココア)
の2種類をご用意します。

前回までのチョコサンドビスを知っている方はもちろん、
初めての方も是非お手にとっていただけると嬉しいです。

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