【梅干しとチョコのミニマフィン】

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ご注文受付中のクリスマスギフトの中身紹介、
第八弾。
梅干しとチョコのミニマフィン。
自家製梅干しを練り込んだ生地の上に、
チョコレートを乗せています。
写真は
チョコをどう配置しようかと模索している時に撮ったもの。
動きがある様な構図がいいのか、
ピシッと整列した方がいいのか、
悩むところ。
ちなみに梅干しは
一部をしっかりと生地にねりこみ、
一部はチョコの近くに塊で入れています。
梅干しの塩っけとチョコの甘さが奏でる
甘しょっぱさがお気に入りです。
先週からご紹介してきたクリスマスギフト
「冬のおやつセット」
のラインナップは
今日ご紹介したマフィンでおしまいです。
残すところは
「シュトーレンと冬のおやつセット」
のシュトーレンです。
それはまた後日!

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