【お野菜の品種】

写真は北海道から取り寄せたかぼちゃ。
ダークホースという品種です。

私はお菓子づくりにかぼちゃを使うのでよく買うのですが、
数年前から品種がぐっと増えたような気がします。
もしくは品種自体はあったけれど、一般的に流通していなかっただけ?

かぼちゃにかかわらず、手に入るお野菜の種類や品種が増えて嬉しい限り。
常滑へ行く前に楽しんでいた畑生活を来年あたり再開させたいなと思っています。
まずはハーブだけでも、いやいや豆類もやりたい。
カボチャを蒸しながら、土にまみれた自分を妄想しています。

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