ご報告とお豆腐ライクッキー

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まずご報告。
「カリフォルニアくるみ クリスマススイーツコンテスト」
にて
最優秀賞を頂きました。
くるみの和風ベラベッカ
レシピはこちら
「My wayすぎるし、ダメだろう」
と思っていたので、連絡が来た時にはビックリ!
褒めちぎりすぎなコメントに恐縮。。。
ベラベッカを知ったのは
イタリア旅行の下調べ。
季節ものなので向こうで食べられなかったのは残念。。。
でも
イタリア旅行に連れてってくれた相棒に感謝!
そして我が家にnew comer!
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staubのピコ・ココット ラウンド 18cm。
カラーはチェリー。
これで
staub煮込み + staubご飯
が一気に食べられるのだ!
おごらずマイペースに
これからも日々精進です!

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