【生姜】

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相棒の実家で育てている生姜。
低体温の私にはもってこいの食材です。
改めて生姜について調べたら、
乾燥させるとショウガオールの効果が上がるらしい。
そこで私の得意な
天日干しをしてみました。
1枚目の写真は干す前の生姜。
そして20時間後くらいがこちら。
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この状態からさらにもう10時間くらい乾燥させたら、
カラッカラになりました。
ひとつつまんで食べてみたら、
生に引けを取らない生姜味の濃さ。
スープ類を作る時はもちろん、
カフェオレやほうじ茶、
ヨーグルトに入れても美味しい。
冷えがちな私の身体を温めてくれます様に。
ちょっと話は代わり、
最近思っている事について。
私は音や、光や、匂いに敏感かもしれない、と。
小さな頃から、音がするとすぐに目が覚めるし、
扉をバタンと閉める音がとても嫌だし、
明るいと疲れてしまうから、リビングの明かりは暗くしているし、
映画館で映画を見る時に、序盤は光が強すぎてドキドキしてしまうし、
ビニールの匂いが大嫌いでビニール傘はささないし・・・
と挙げればきりがない。
大人になるにつれて、
少しずつ緩和されてきているけど、
疲れている時は敏感になってしまいます。
特に明るさへの耐性がなくなる様子。
ダテめがねをしないで外へ出たら眩しくて仕方ないとか、
浴室の明かりが眩しすぎて、暗がりの中でお風呂に入るとか、
パソコンの液晶の明るさを一番暗くしないと見られないとか。
「メガネをかけたい」
という憧れからかけ始めたダテ眼鏡ですが、
今や生活の必需品と化しています。
相棒には
「あなたメガネ似合わないからなぁ」
と言われましたが、
本人は似合っているつもりなので万事OK!
時に、思い込みは大事なのである!
次はレトロな
ゴールドの金属フレームのメガネが欲しいなぁ。

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