【行者にんにくペースト】

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頂き物の行者にんにくを使って、
万能ペーストを作りました。
材料は行者にんにくの葉、くるみ、オリーブオイルのみ。
これをフードプロセッサーに入れてスイッチをいれたらできあがり。
味は
フルーティなバジルペーストみたい。
バジルペーストよりもあっさりしています。
パスタやピザにもよさそうだし、
チャーハンにしても良さそう。
大切に使っていこうっと。
ちなみにこの作業をした後のフードプロセッサーは
しばらく行者にんにくの臭いがとれず。。。
でもそれを加味しても、
作ってよかったと思う1品です。

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