まずお知らせ。
3月30日（土）深大寺手作り市に出店します。
深大寺手作り市のHPには「つくりて」が載っていませんが、
出ます！
今回のこの市、
出店希望者多数で抽選になり、外れてしまったのですが、
Vegetable Studio83.1さんが声をかけてくださり、
ブースをシェアさせて頂く事になったのです。
Vegeアニキの優しさと
自分のくじ運のなさをしみじみと感じています。
小さな頃からこういう抽選って弱いんだよなぁ。
そして今日の本題、
写真のクッキーについて。
この鉛筆型のクッキーは文房具カフェで販売しているもの。
ありがたい事に好評らしく、
定番として定着したクッキーです。
この日もせっせと焼いていたのですが、
焼き上がりを食べてみたら固い！
原因を考えながらウロウロしていたら、
使用するはずの粉が棚の奥の方にいるのを発見。
手前側に置いてあったのは、
普段使わないグルテンの多い粉・・・
つまり使用する粉を間違えてしまっていたのです。
100本の鉛筆を焼いた後だけに、
これはかなりショック。
夜なべして焼き直せたからよかったものの、
時間がなかったら・・・と考えるとゾッとします。
最近こんなミスが多々あり、
「しっかりしろー、私！」
と戒めています。
お引越しの荷物を片付けたら、
1日お休みを作ってリフレッシュしようっと。
