鬼子母神手創り市のご報告です。
1枚目の写真は
右がお手伝いをしてくれた友達のにいやん、
左が過労＆嬉しさで妙なテンションの私。
私がピースするなんてレアな写真だな。
ちなみにこの日の帽子、シャツ、スカートは手作りです。
『手創り市』
だもんね。
そこはこだわっちゃいました。
朝は17kgの荷物を担いで出発。
7kgを担いだ状態で、
更に10kgを担ごうとしゃがむと立ち上がれない！
腰がどうこうと言うわけじゃなくて、
「完全にもちあがる気配がない」
って感じ。
体重の40％を越える荷物は
重い方を担いでから軽い方を担ぐの必須らしい。
駅では、
荷物＋私の幅は改札を通れないと判明し、
駅員さんの目の前の改札を行ったり来たりして通過。
電車では変な荷物を持つ私をチラチラ見る方も見受けられましたが、
そんなの気にしてる余裕はなし。
そして汗だくで会場に着き、
お手伝いしてくれる友達のにいやんも来てくれて、
せっせと並べました。
9時会場とともにお客さんがいらしてくださり、
疲れや暑さなんて一気に吹き飛びました。
接客って本当に楽しい！
お客さんの反応や意見も聞けるし、
たわいもない会話には
ヒントがたくさん転がっています。
反対にお客さんが身につけているお洋服や装飾品が気になって、
「それは手彫りですか？」
なんて私が質問する事も多い一日でした。
そして驚いたのが
「ブログをいつも拝見させていただいています。」
と言ってくださった方が10人くらいいらした事。
しかも老若男女問わず。
その度に私は
「ブログで想像していた風貌と違ってたらごめんなさい！」
と。
「CMで拝見していたので。」
なんて仰る方もいて、
しっかり私のブログを読んでくださっているんだなと感動。
一個人のブログとはいえ、
きちんと責任感を胸に綴っていこうと改めて思ったのでした。
そして今回のラインナップはこんな感じ。
今が旬の枝豆、かぼちゃ、大葉、山椒を使ったものや、
色味が綺麗で楽しくなる様なラインナップにしました。
お客さんからよく聞いたコメントBest3は
「お菓子には珍しい食材を使っている」
「色味が綺麗でアートですね。かわいい。」
「卵も牛乳もバターも使ってないんですね。」
食材に関しては
旬のものを使うのがモットー。
そして奇をてらっているわけではないのですが、
醤油、味噌、酒粕、山椒やシソなどのスパイス類も
焼菓子との相性がいいと思っているのでよく使う材料です。
色味に関しては
今回かなり工夫した点。
「見た目の楽しさも味の一部」
と思っています。
焼菓子はどれも茶系になりがちですが、
カラフルな色合いの方が作っている私自身もウキウキ楽しいので、
・かぼちゃの黄色を綺麗に出すには、豆乳or水？
・枝豆の色味を残せる焼成温度＆時間
などなど試作を重ねていたので、
綺麗と言っていただけてとても嬉しかったです。
アートなんて呼べる代物ではありませんが、
自分の作った物を『作品』と捉えていただけたことに
とても、とても感動しました。
卵や乳製品の使用に関して、
今回は2種類だけバターを使ったものを用意し、
18種類は乳製品不使用で作りました。
接客をしていると、
やはりアレルギーや主義をお持ちの方が多いんだなと感じました。
お子さんがアレルギー体質という方も多く、
「これなら子供でも食べられます！」
というお母さんの嬉しそうな顔や
「イモ！」
とお菓子を指差すお子さんの姿は脳裏に焼き付きました。
大人でも
「乳製品を食べると体調が悪くなる」
なんて方も想像以上に多くいらっしゃいました。
まだ日本ではそういう方はminorityですが、
「誰でも安心して毎日食べられるおやつ」
はこれからも私の中のテーマとして持っていこうっと。
また、
上品な女性2人がお菓子をかなり吟味されていました。
お話をしていると「食」に関して強いこだわりをお持ちの様だったので、
私としては
「気に入ってもらえるかな」
と心配だったのですが、
購入した数分後、
「さっきいただいたお菓子がとても美味しかったので、
もっと買って帰ります。」
と再度来てくださった事にも感動しました。
心の中では
「・・・まぁ！」
と感動の嵐で、
「ありがとうございます！！！」
とお辞儀する事しか出来ませんでしたが、
本当に嬉しかったです。
そして
幼なじみ、中高時代の友達、会社勤め時代の先輩、
ベーグルカフェ時代の同僚、両親、親戚、その他知り合いの方も
たくさん来てくださいました。
両親とは恒例の
「変顔写真」
をしっかりと撮りました。
カメラマンをしてくれた友達には
「すごい顔だけどいいの？」
と言われたけど、
後で見て笑える写真の方が楽しいからOK。
幼なじみは
「熱中症にならないように」
なんてアクエリアスを差し入れてくれて、
もう感動だね。
とにかくお菓子の前に立ちっぱなしだったので、
会場内の他のお店をゆっくりと見る事は出来ませんでしたが、
近くのブースのコーヒー屋さん、お菓子屋さん、パン屋さん、
色んな方と知り合う事ができてとても楽しかったです。
お互いに
「よかったらこれ食べてください」
と差し入れしあったり、
「こんなイベントがあるよ」
と情報交換をしたり、
とにかく楽しい1日でした。
とはいえ休む暇はなく、
帰りには新宿で成果材料を2.5kg買って、
家に帰るとレシピをねっている私。
今回のイベントを通して、
「私と同じ感覚や趣向を持っている人はいるんだ」
と少し自信をつけることができました。
家族や友達に支えられて、
これからも日々精進するのみ！
【鬼子母神手創り市】
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コメント
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Yuiちゃん、Congratulations！
ほんと、ピースをしているYuiちゃんって（お会いしたことはないけれど）、意外だね～。妙なテンションの高さがうかがえるよ。
ほんっと、頑張ったねぇ～。で、すんごい楽しそう♪
素敵な出会いもあり、発見と学びもあり、充実したイベントだったのがよく伝わってきたよ。Yuiちゃんの言うとおり、見栄えの大切さには同感。綺麗な色合いのケーキには、ついつい手が出てしまいそうです。それも自然の素材の色なんだもんね～。
Yuiちゃんには感心させられっぱなしだな。
あ、↓のナスでまいたアスパラのレシピ、書き留めたよ！優勝、おめでとう☆
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鬼子母神。でしたよね？下町ですね。
と～っても楽しそうな様子が伝わってきます！
イベントは素敵な出会いもたくさんあっていいですよね。
実際に顔を合わせてお話できることがうれしい。
色取りもラッピングもきれいです。
あ～！近くなら絶対に行くのに～～！！
試行錯誤して改良に改良を重ねて・・・
というｕｉｔａｔａｎさんの姿勢、尊敬しています☆
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お疲れ様でした！
何やっても学ぶことって多いよね～。
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鬼子母神手創り市いかせていただきました。ブログのお写真通り、すっごいおいしかったです。
家に帰ってこどもと、嫁にも食べてもらいましたが、また食べたいと言ってました。
ごまのクッキーのがりがり感がたまりませんでした。
また、ぜひうかがわせていただきます(｀_´)ゞ
今度フロランタンもお願いします！
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すごーい！！手づくり市、ステキな１日だったことが
とても伝わりました。
お菓子、こんなにたくさん。見た目や色も本当にとても
美しくて、美味しそうです。
近くだったら絶対に行きたかったです。
yuiさんのお菓子は、おいしそうだし体にも優しくて
そして何よりもyuiさんがお菓子作りがすきで楽しんでいることが伝わるものばかりです。
私も↓ナスとアスパラのレシピ、やってみようと思います。おめでとうございます。
これからのyuiさんのご活躍もますます楽しみです。
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すごいたのしそう！
準備も大変で相当お忙しかったと思いますが、
それ以上の充実感がうかがえます。
いいなー、いけなくてざんねんです。とっても。
カラフルなパウンド、ほんとにきれいですね。
食べてみたい気になるものがいっぱいです！
あうー。ほんとに行きたかったなー。
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papricaさん
こんにちは。
そして Thanks you！！
丸3日間、焼いて梱包の繰り返しで
正直げっそりしたけど、
本当に本当に楽しかったです♪
やっぱり対面で販売できると、
楽しさ倍増だなぁと思ったり。
実はこの写真を撮る前、
私が変顔をしていたらカメラマンの友人が笑って、
シャッターを切れなかったというエピソードが（笑）
どんだけ変な顔になってたのか気になるところです。
茄子巻きアスパラ、
ちょっと手がかかるけど、
日本人ぽいからグレッグにも喜んでもらえるかな（笑）
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enu：kさん
こんにちは。
そうそう、鬼子母神は下町の方ですよ。
東京育ちの私ですが、
手作り市に行って初めて知った土地なのに、
enu：kさんはよくご存知ですね♪
今回のイベントを通して、
やはり可愛らしいフォルムや色合いって
女子にはcatchyなんだなとつくづく感じました。
ウケを狙って作るのはナンセンスですが、
やはり喜んでもらいたいので、
これから考えるべき事がまたまた山積みです。
そちらの方でも確か有名な手作り市がありますよね。
旅行がてらいけたらいいのになぁ。
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好張さん
こんにちは。
本当に学ぶ事の多い1日でした。
そして2日後に
肩がものすごく張ってきました。。。
母曰く、
「年だよ」
とのこと。
普段からもっと肩周りを鍛えねばと強く思ったのでした（笑）
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おくらさん
こんにちは。
あ、あの和風なお召し物の方、
おくらさんですね！！！
わざわざ来ていただき、
本当にありがとうございました。
あぁ、
わかっていたらもっとお話したかったなぁ。
奥様やお子さんにも喜んでいただけて、
とても嬉しいです！
次回出店出来る時には、
おくらさん用「ガリガリ系フロランタン」
ご用意しておきますね♪
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kukusaさん
こんにちは。
温かいお客さんや友人や家族に囲まれて、
とっても楽しい1日を過ごす事が出来ました。
自分でも不思議なくらい、
私はお菓子を作る事が好きみたいです（笑）
やればやるほど課題が見つかって、
それを一つずつクリアしていき、
もっともっと楽しくなっていく、
そんな感覚です☆
茄子巻きはちょっと手間がかかりますが、
これからの季節は冷して食べても美味しいですよ♪
ぜひぜひお試しください！
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さくちゃんさん
こんにちは。
先日は文房具カフェまで足を運んでいただき、
本当にありがとうございました！
手作り市では
同じ「ごまクッキー」でも、
ノンバターで私好みの物ばかりを揃えてみました☆
今回の楽しさに味をしめ、
またイベントには参加して行きたいと思っているので、
ぜひぜひそのときはお会い出来たら嬉しいです♪
さくちゃんさんのお弁当作りの技、
教えてください！
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大荷物は一気に持つと危険だから、ガラガラとか、工夫をしてねー！ぎっくり腰とか侮れないよ〜心配しちゃう(ヾﾉ･ω･`）私、腰痛持ちなので…笑。
どれも美味しそう…
素敵なブログだよ〜本当に。
いつみても話題満載で忙しそうだけど、毎日とっても充実していそうでこっちも読んでいて楽しいです。
旦那と時間作って買いに行こうと模索中なので、また今度〜(｀・∀・´)ノシ
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いちご
こんにちは。
今朝はメールをありがとう♪
ガラガラの購入を検討中だけど、
階段の上り下りがね。。。
背負えるガラガラを自作しようかと考えているよ♪
ヒデキックスとぜひぜひいらして！
次にイベントが決まったらお知らせしまーす♪
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わぁ～すごいラインナップ！！(*^o^*)
特に奥の方に並んでいるカラフルなケーキ？が
目を引きますね
なんか行けなかったのがとても悔やまれるわ(>_<)
上から下までちゃんと手作りのファッションできめているuitatanさんも
とても嬉しそうでかわいく映ってますね
いつか、お会いできる機会があるといいな～♪
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yuunaさん
こんばんは。
お野菜の色味をそのまま活かしたパウンド達、
女子に
「かわいー」
とご好評いただきました♪
来てくださったyuunaさんのお友達さんからは
とても優しいオーラが出ていて、
「きっとyuunaさんもこんな方なんだろうな」
と妄想してしまいました（笑）
私こそお会い出来たら嬉しいです♪
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まずは、お疲れ様でしたーっ！！！
写真を見た瞬間、いろんなお菓子のカラフルな感じやさまざまな形をした焼き菓子さんでわくわくしました。
絶対このお菓子が並んでいる姿をみたら、足を止めたくなります＾＾
1個ずつ材料から見たいですもん（笑）
うー早く私もキレイな色のパウンドやザックザクの焼き菓子を買いに行きたい！食べたいっ！
つくりて、のレモン色の名刺も好みです♪
当日までの作業は相当大変大変だったと思いますが、実際に買って行く人とのやり取りがあると達成感もまた違いますよね！
これからも楽しみにしてまーす！！
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ろこりんさん
おはようございます。
当日はじーっと私のお菓子を見つめている人がいると、
ものすごく緊張しました。
「・・・お菓子作りをされるんですか？」
とか聞いちゃったりして（笑）
仰る通り、
暑い中の準備や運搬は体力を消耗しましたが、
その辛さを遥かに上回る喜びや発見がありました。
周りの食品系の出展者さんは
それを「本業」として生計をたてている人が多く、
そんな方達のお話も聞けて、
これまたいい刺激をいただいてきました。
名刺は私もお気に入りなので、
そう言っていただけると嬉しいです☆
大量にはけてしまったので、
発注しないと！
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ういたんさん
こんばんは！
鬼子母神手創り市では準備から当日まで本当にお疲れ様でした！
出店されるとのことで、当日是非お伺いしたかったのですが、都合が合わず行けませんでした・・・。
まだ文房具カフェにも行けていないので、是非近いうちにういたんさんの手作り菓子をお味見させて頂きたいです！
今まで一度しかお会いしていませんが、以前にも増して充実された日々を送られているのがお顔を拝見して伝わってきました。
自分が作ったものを喜んで食べてもらえるのは何よりうれしいことですもんね！
準備に費やした苦労も一気に吹っ飛んだことと思います。
最近かなりお忙しいようですが、無理だけはされませんよう、お身体大事にしてお仕事頑張ってくださいね！
これからも陰ながら応援しております♪
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こんばんは～
そして、お疲れ様～ 楽しそうな写真でよかったよかった！！
それよりホントに沢山の種類・数を作ったんだねぇ～
これを一人で作って、一人で運んだなんて凄い！
カラフルなパウンドケーキ、旬な食材で作ってる
てのがいいね♪ 美味しそうでよだれ＆お腹空いてきた…
色んな成果があって、なにより！ これからもがんばってねぇ～ あぁあ、近かったら私も行きたかったなぁ～
)^o^(
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mi-inaさん
こんにちは。
温かいお言葉、ジーンときています。
お会いした時は
まだ私が突っ走り出す前でしたよね（笑）
あの時と比べたら、
闘争心のある顔つきになってるかも☆
でも元々が間抜けな顔だからな（笑）
自分が作った物をキラキラした目で見てくれて、
さらに喜んで食べてもらえる事、
食に携わる人にとって最高の喜びですよね♪
文房具カフェも手作り市も、
続けて行きたいと思っているので、
体調を一番に考えてくださいね♪
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しぃちゃん
おはよう。
１人で
レシピを考えて、
試作して、
実製作して、
ラベルを作って、
運んで、
大変と言ってしまえばそれまでだけど、
充実感はそれを遥かに上回ったよ♪
カラフルなパウンドは
女子が
「かわいー」
って言ってくれて、
我が子を褒められている様な感覚でした（笑）
広島でも手作り市あるのかな？？
仕事という名目で
旅行にいきたいわ♪