いつもローストしたナッツを
そのままおやつとして食べているのですが、
今回は少し手を加えてみました。
レシピはこんな感じ。
ソルトナッツ
材料
アーモンド 100g
マジックソルト 5g
砂糖 15g
水 大さじ1
作り方
1、フライパンにアーモンドを入れて、弱火にかける。
2、香りが立ってきたら火を止めて、
砂糖と水を加えて手早く混ぜる。
3、マジックソルトを入れて更に混ぜ、
クッキングペーパーの上に広げて冷ましてできあがり。
ほんのり甘しょっぱくて、
スパイス＆ハーブの香りが食欲をそそり、
ついつい食べ過ぎてしまいます。
チャチャっと作れるのもいいところ。
食べ過ぎない様に気をつけないとなぁ。