先日、取材を受けたTV番組の放送があった後、
メールをくれた家族＆友よ、本当にありがとう！
前へ進む糧にします。
そして放送エリア外に住む友達が
「youtubeにupして。」
と言ってくれていたのですが、
私がupする前に見つけました！
こちらから観られます。
私と相棒が映っているのは7分50秒あたりから。
友達はみんな合わせたかのように
「2人とも全然緊張してなかったね」
「個性的な髪型、さすがだね」
というコメント。
確かに洋服も普段着だし、
髪型も珍妙だし、
緊張はしませんでした。
よくも悪くもそのままの自分でしかいられないのが
その理由。
私の感想は
「マヌケなのは承知の上だけど、
もはや年齢、性別すら不詳に見える。。。」
友達にそう話したらゲラゲラ笑われましたが、
どうしても不思議な人に見えてなりません。
私ってこんな感じなんだぁ、
こんな声なんだぁ、と
新しい自分を発見です。
というわけで、
これからも楽しい話題を提供できるよう頑張ります！
話はかわり、
最近は毎回食卓に汁物があがります。
体が温まるし、お野菜をたっぷりとれるのが魅力的。
そしてちょっとお料理が面倒な時、
頂き物の生姜麺を使って作ったのがこれです。
＜豆腐だんご入りトマトスープ麺＞
・材料（2人分）
・人参 1/2本
・かぼちゃ 1cm厚2切れ
・赤かぶ １個
・菜花 １/3束
・豆腐 1/3丁
・片栗粉 小さじ1
・塩こしょう 少々
・自家製スープストック 900ml
・トマト（缶） 200g
・玉ねぎ 1個
・キャベツ 2枚
・しめじ 1/2株
・切り干し大根 ひとつかみ
・麦味噌 小さじ2
・バジル ひとふり
・塩 少々
・オリーブオイル 大さじ2
・生姜麺 1袋
・作り方
1、野菜の下準備をする。
にんじんは輪切り、赤かぶはくし切り、菜花は5cmくらいの長さ、
かぼちゃは1cm厚くらい、キャベツと玉ねぎはみじん切り、
しめじは石突きを切って手で割く。
2、豆腐だんごを材料を混ぜて4等分にする。
3、オリーブオイル大さじ1、玉ねぎ、キャベツを入れて炒め、玉ねぎの色が透明になったら、
トマト、スープストック、しめじ、切り干し大根、バジルを入れてフタをして煮込む。
4、フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて、にんじん、かぼちゃ、赤かぶ、豆腐だんご、
菜花を焼き付けて軽く塩を振る。
5、3の具材に中まで火が通ったら麦味噌と塩で味を整え、麺を入れる。
6、麺がゆであがったら器に盛りつけてできあがり。
麺にはしっかりと生姜の風味がついていて、
生姜好きにはたまらない麺だと思います。
ポイントは味噌を入れる事。
トマトと味噌は意外と合うんです。
切り干し大根からいい出汁も出るし、
干し野菜の力も活かされたレシピになりました。
ちなみに飾り切りをした人参のカスは
豆腐だんごの中へ。
捨てるのは忍びないもんな。
この人参の飾り切りを見た相棒が
「これ自分でやったの？すごい！」
と。
毎年おせちでもやってるんだけどなぁ。
どうやらマジマジと見たのが初めてだったらしい。
お料理って見た目も重要だなと改めて思った瞬間でした。
ご要望にお応えして？？
未分類
コメント
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yuiちゃん、おはよー＾＾
毎日寒いねーそちらも雪かな？
体調には十分気をつけてね！
こんな寒い日はお鍋やスープ、野菜もいっぱい取れるし体も温まっていいよね！
トマトとお味噌！またまたyuiちゃんらしい斬新な組み合わせ、興味津々！トマト鍋にお味噌足してみようかなー今度試してみるね！
野菜のカスも無駄にせず使い切る見習わないとなぁー
yuiちゃんのこだわりがよーく出てる美味しそうな一品だね＾＾
そうそう教えてくれてありがとうね！早速見たよー！
二人ともほほえましくてとっても素敵だったよー
yuiちゃんらしさがでててほんとよかった＾＾
初めて見た感じがしなかったけど、こうやって拝見してますますyuiちゃんのファンになっちゃいました＾＾
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aukoさん
おはようございます。
こっちも雪積もってるよー。
でもそちらの人にいわせたら、
積もっているうちに入らないかも（笑）
トマト＋味噌は本当におすすめ！
お味噌は体にもいいしね。
そして、観ちゃったか（笑）
upしようか悩んだんだけど、
いつかはバレるかなと（笑）
aukoさんにそう言ってもらえて嬉しい♪
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こんにちは～！
見たよ～！かぶりついて見ました～！（＾＾）
テレビでは見れなかったんですよ～。
画面右端にちらりと写る赤いブツは、
オーブンでしょうか～？（＾＾）
って、どこ見てるねん（笑）。
美味しそうなお漬物～、私も最近、
塩麹に目覚めたので、興味深く見ました！
今日のトマトスープ麺もおいしそう！
にんじんがカワイイ♪
こだわりの美味しいお料理、これからも楽しみです！
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たかこさん
こんにちは。
私の変さは許容範囲でしたかね（笑）？
紹介したものの、心配でして。。。
あのブツはビストロくん、
そしてその近くにある、青っぽい布がかぶったブツが石釜くんです（笑）
やっぱり気になりますよね。
私は放送を観て、
「そこ映るんなら、綺麗にしといたのにぃ。。。」
と思いました。。。
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可愛いよ！！てか相変わらず細い！！
素敵だったわ★★
食べてみたい～
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こんばんは～
うひゃひゃ、またもやジっと見入ってしまったよ^m^ 確かに、自分の声って自分が思ってるのと発してる声って全然違うよね。。。私もビデオの自分の声にビックリしたことあるもん^^;
益々、ファンになったの間違いなし！
そして、またもや美味しそうな麺だこと！
こんな寒い夜にはもってこいだね～温まりそう！
我が家は今夜は鍋よ！
って、まだ帰って来ないのでお腹グーグー言ってるよ（涙）
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こんばんわーっ！！
私も見ました～！
ほんと、緊張感もなく、すんごく自然体な感じ！
旦那さんともどことなく雰囲気が似てる気がする～♪
すてきな夫婦やぁ＾＾
トマトスープに麦味噌、私もついこの間食べたスープです！！
やぱりこの時期のスープは外せないですね！
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わ～！！お初にお目にかかります、と頭をさげてしまいそうでした♪
なんとなく、想像していたとおり、素朴な感じの可愛らしいuitatanさんだったよ。私よりも１０も若いのに、あの落ち着き様。すばらしい。カメラの前でもまったく気取らずあがらず、自然体でいられるのって、スキルだよ！
すごく落ち着いているから、２０代にはみられないかもしれないけど、でも女性には見えますヨ（笑）。。。。しっかし細いな。
これからも素敵なuitatanさんリポート、楽しみにしています！
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詩ちゃん
あら、心にもない言葉をありがとぉー（笑）
Facebookで見た詩ちゃんも相変わらずで
にんまりしちゃった♪
東京来た時には連絡ちょーだいね♪
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しぃちゃん
こんばんは。
そうなの、声って想像と全然違うね！
意外と高い声だったもんでびっくりしたよ。
旦那様が帰ってくるまで晩ご飯を食べずに待ってるなんて
仲いいねぇ♡
かわいい奥さんと美味しい晩ご飯が待っているなんて、
旦那様は幸せ者だね！
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ろこりんさん
こんばんは。
結婚当初から似てるねってよく言われるんですよね。
本人たちはそう思わないんだけど、
同じ空気が流れているらしい（笑）
麦味噌×トマト、美味しいですよね！
共感してくれる人がいて嬉しいです♪
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papricaさん
こんばんは。
産まれてこのかた、
「落ち着いてるね」
って何度言われた事か（笑）
一人っ子で大人に囲まれて育ったせいか、
妙に落ち着いてみられるんですよね。
でも想像に近い私でよかったぁ！
しかも女性に見えるとは嬉しい限り（笑）
体型も小さな頃からこんな感じなので、
女性らしい体つきが憧れです♪
これからも楽しい報告が出来るよう、
めいいっぱい頑張りますっ！