【甘酒としそのクッキー】

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先日の鬼子母神手創り市でも出した、
甘酒としそのクッキー。
塩漬けにした紫蘇と甘酒が入った
軽い食感のクッキーです。
Non sugarですが、
甘酒のおかげでほんのり甘みが感じられます。
「甘酒はお米が原料だよ」
という意味を込めて、
形はお米。
ちなみにお米は
相棒の実家のご両親が作っているお米です。
私も稲刈りに参加させてもらったお米なので、
思い入れの強いクッキーになりました。
話はかわり、
お引越し後の我が家について。
以前住んでいたお家は
建て付けのキッチン収納が豊富だったのですが、
今回のお家は小さめの収納。
どう頑張っても私のキッチン用品は収まらないので、
収納を買おうと計画しているのですが、
どれにしようか迷みに悩んでいます。
加えて、
ソファもぼろぼろだから買い替えようとか、
相棒が仕事用チェアを欲しいとか、
居間にランプシェードが1つ足りないとか、
我が家には珍しい
「物を買おう」
ブームがきています。
結婚当初から使っている家具は
落ち着いた色味の物が多いけど、
新しく買うものはちょっと楽しい色味にしたいなぁ。

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