マカロン ド サンテミリオン

2016.2.3

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世界遺産の村、サンテミリオン発祥のマカロンです。
生地を焼く前に、表面を濡らして写真みたいな表情を作ります。
食感は軽くてサクサク。
とにかくもろいお菓子なので、持ち運びは要注意です。