昨日は父のお誕生日でした。
朝メールを送ったら、速攻でありがとうと返信あり。
父も還暦を越していい年なのですが、
休日は自転車に乗ったり、庭仕事をしたり。
怪我や病気が心配ですが、
まだまだ元気に頑張ってほしいものです。
話はかわり、
一緒に働いていた先輩（今は友人）が難しいと言っていたクロワッサン。
寒くなっていざ挑戦。
失敗するつもりで挑んだので、
形になったのを見てテンションがあがりました。
一応サクサクしてるし、
「初挑戦でやるじゃん、私」
と完全に自己満足。
成形、食感ともにまだまだなのは承知ですが、
手順や改善点もわかったので、
次回はもう少しレベルアップできるかも、
と期待に心躍らせています。
今回はイースト使用なのですが、
次は自家製酵母で挑みます。
クロワッサンに挑戦
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コメント
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こんにちわ
お元気なお父様ですね。
ｙｕｉさんのパワーは父譲りなのでしょうか？
クロワッサンて巻が開いてしまったり、
層にならなかったりと、難しいのに
初回でこの出来は素晴らしいですね
天然酵母で作られるのも楽しみにしています。
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yuiさんこんにちわぁ～＾＾
お父様お誕生日おめでとうございます！！
家の父も６０オーバーですが寝たきりで介護してます。
病気にならなかったらyuiさんのお父さんみたいなのかななんて＾＾
クロワッサン素敵ぃー！！これなら自画自賛したくなりますよ＾＾
私は寒くても折込がめんどくさくて重い腰が上がりません(笑）
なんでも素敵に作れてすごいなぁ～酵母ワッサン食べたーい！！
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好張さん
こんにちは。
このワッサン、中心部分がどうも層状にならなくて。。。
やはりワッサンは特に難しいですね。
私も両親も体はそんなに丈夫じゃないのですが、
なぜかアクティブ。
そして体を壊しがちなところも親譲りです（笑）
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aukoさん
こんにちは。
お父様はお病気なのですね。
一概に長生きが幸せとは思いませんが、
やはり健康でないとやりたい事もできないですもんね。
aukoさんは子育てに介護にとても大変ですね。。。
親も子供も大切なのはもちろんですが、
aukoさんも自分の人生をきちんと楽しんでくださいね。
たまには何もしない1日を作るとか。
難しいとは思いますが、
旦那さんがいるんだから甘えないとね。
ご自身の心身の健康は周りもhappyにしてくれるはずです！
陰ながら応援してます♪
私も酵母ワッサンつくるぞー！
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おお～！きれいな形！
おいしそう^^
yuiさんのお父さん、なんだかうちのお父さんに似てるー（笑）
まだ還暦ではないですが、
自転車にカメラに旅行に船の模型づくりに・・・
なんだかとっても楽しそう。
クロワッサン第二弾、楽しみにしています^^
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へぇ～っ！初クロワッサンなの～？！
文章を読みながら、てっきりお父さんのお誕生日に、クロワッサンを「買って」プレゼントした、んだと思い込んだワタシ。
サクサク感も写真から伝わってきますよ♪
さすが、Yuiさん！
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yuiさん、こんばんは～
すごい！初挑戦でクロワッサンちゃんと形になってるし＼(^o^)／ 私未だに作ったことありません（涙）酵母さんのクロワッサンはやっぱりイーストとは全然違うしねぇ～うんうん、私も食べたい！(笑）
お父さん、自転車乗るなんてすごいなぁ～
元気が一番だよね。。。親孝行したい時に親はいない…（うちは父親がなくなって今年７回忌）
全然親孝行出来なかったからね。。母親もね…
体が不自由だし。。
って、しんみりしちゃったね。ごめんですぅ！
いつか、私もクロワッサンに挑戦したいと思いま～す♪
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ちかさん
おはようございます。
お父さん、似てるね（笑）
うちの父は私が生まれる前はいろんなところに旅行したみたい。
両親でネパールに学校建てに行っちゃったしね。
模型作りかぁ、学生時代の課題を思い出すよ。
あー、ワッサン作りたくなってきた！
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papricaさん
おはようございます。
写真マジックにだまされちゃだめですよ（笑）
ワッサンはかなりの修行が必要そうです。
難しい。。。
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しぃちゃん
おはようございます。
ワッサンは寒い時期じゃないと難しいし、
意外と形になってモチベーションがあがるからおすすめ（笑）
親孝行かぁ。
出来なかったと思ってるのはしぃちゃんだけかもよ。
最近思うのは、
私自身が元気に楽しく過ごす事が一番の親孝行になるのかなと。
私は親じゃないからわからないけど、
そんな気がしてます♪