[:ja]
私の朝ごはんは
もう10年くらい同じメニュー。
その季節のフルーツとヨーグルトに
ジンジャーパウダー、シナモンパウダーをかけていただきます。
たまに果実酢をかけてみたり、
ジャムをのせてみたり、
グラノーラをかけてみたり、
とアレンジを加えると年中飽きずに美味しく食べられます。
今回はチアシード入りのヨーグルトにしてみました。
ねっとり食べごたえがある感じ。
ヨーグルトの常食は
マクロビの理念からは外れてしまうのですが、
「食べたいものを食べる」
という私の基本理念には逆らえません。
今は柿のシーズンも終わり、
もっぱらサンふじ。
りんごをさいの目に切り、小鍋に入れてフタをして弱火で加熱。
お砂糖を入れなくても十分甘く煮上がります。
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私の朝ごはんは
もう10年くらい同じメニュー。
その季節のフルーツとヨーグルトに
ジンジャーパウダー、シナモンパウダーをかけていただきます。
たまに果実酢をかけてみたり、
ジャムをのせてみたり、
グラノーラをかけてみたり、
とアレンジを加えると年中飽きずに美味しく食べられます。
今回はチアシード入りのヨーグルトにしてみました。
ねっとり食べごたえがある感じ。
ヨーグルトの常食は
マクロビの理念からは外れてしまうのですが、
「食べたいものを食べる」
という私の基本理念には逆らえません。
今は柿のシーズンも終わり、
もっぱらサンふじ。
りんごをさいの目に切り、小鍋に入れてフタをして弱火で加熱。
お砂糖を入れなくても十分甘く煮上がります。
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私の朝ごはんは
もう10年くらい同じメニュー。
その季節のフルーツとヨーグルトに
ジンジャーパウダー、シナモンパウダーをかけていただきます。
たまに果実酢をかけてみたり、
ジャムをのせてみたり、
グラノーラをかけてみたり、
とアレンジを加えると年中飽きずに美味しく食べられます。
今回はチアシード入りのヨーグルトにしてみました。
ねっとり食べごたえがある感じ。
ヨーグルトの常食は
マクロビの理念からは外れてしまうのですが、
「食べたいものを食べる」
という私の基本理念には逆らえません。
今は柿のシーズンも終わり、
もっぱらサンふじ。
りんごをさいの目に切り、小鍋に入れてフタをして弱火で加熱。
お砂糖を入れなくても十分甘く煮上がります。
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コメント
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こんにちわ
くず粉を配合しているのは
ペクチンの代わりにとろみを出すためと
照りを多少出すためだと思います
保存性の観念からはどうかと思いますが
口当たりはほんのり甘くツルンと感が出て
いい感じになるのでしょうね。
私もヨーグルト好きで欠かせません
最近はブルガリアの
「お砂糖がなくても美味しい」
タイプにはまっています。
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こんばんわ～。
この写真を見て、無性にヨーグルトが食べたくなって、スーパーまで出かけていっちゃったよー。（食に関しての行動力には、自分ながらに感心してます）ジンジャーパウダーとシナモンをかけるんだねぇ～。それもまねっこしてやってみるね！
１０年間、変わらない朝食の形。uitatanさんの一日の始まりには、ヨーグルトが欠かせないんだね。
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好張さん
こんにちは。
そうかぁ、お芋には種がないから
ペクチンの代わりが必要なんですね！
うーん、うーん、なんだかジャムの概念が揺らぎます。。。
あのブルガリアのタイプは
ちょっと柔らかめですよね？
私はもっぱらケフィアから作るか、
ビヒダスの脂肪0にハマっています♪
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papricaさん
こんにちは。
行動力ありますねぇ（笑）
でも私ももやしだけ買いに走ったりするから
人の事言えないかも。。。
ジンジャー＆シナモンは本当におすすめです！
スパイスで体を温めてるぞ、
という思い込みも美味しさの一つですが（笑）
ちなみにひと手間加えて、
ヨーグルトの水切りをしたら、
濃厚でこれまた美味しいですよ♪