友人が依頼してくれた焼菓子の手みやげ。
ラインナップは
・おからマフィン 緑茶と小豆
・おからマフィン チョコとアーモンド
・自家製酵母のお豆腐スコーン
・自家製酵母のおからのみっちりスコーン 柿入り
・自家製酵母パンのラスク
・雑穀クッキー
・ナッツのタルト
作るのは1人と1台のオーブン。
友人からの依頼分は10セット。
そして中味を少し変えて私からお知り合いの方に送る分が2セット。
自宅でこんなにたくさんの焼菓子を作るのは初めてでした。
冷ますための網がぎりぎりです。
これは冷めるのを待つマフィンたち。
結構けなげでかわいいです。
これは友人に納品したもの。
乾燥剤やエージレスを入れて密封して、
生地を貼ったカラーペーパーの裏には原材料を記載しました。
今回のためにかなり試作を繰り返したので、
無事納品できて安心しました。
まだまだ考えるべきところはたくさんあるのですが、
今の最大限できることはやりきった充実感。
地味だけど、
やっぱり私はこういう事が好きなんだなぁと再確認する事が出来ました。
依頼をしてくれた姉さん、本当にありがとう！
初めての大量生産
未分類
コメント
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すごーい
全然地味じゃないですよ。
素晴らしい仕事したと思います。
ラッピングもかわいらしいし、
ほっこり笑顔になれるお菓子たち。
私もこういうものが作れるようになりたいです。
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yuiさん♪こんばんは～＾＾
すごーーーい*^^*大量に作りましたね～～♪
気の遠くなるような量なのに～凄すぎです。。
柿入りのおからのみっちりスコーンが
めちゃ気になります～～☆
どれも美味しそうで体にやさしい材料で最高ですね☆
そしてラッピングにもウットリです❤
原材料とか書くの大変なんですよね～～
なのに・・yuiさん偉いなぁ～*^^*
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朝からよだれが・・！
私も注文させて下さいッ！！
大量生産するのは、初めてとは思えない！
あまりにもお店の仕上がりで
お腹も空くし、口あんぐりです♪
私はラッピングが悲しくなる位苦手なので
yuiさんのを見て勉強させてもらいます！
カラーペーパーはマスキングテープですか？
どうやって張り付けてるんだろうか・・
興味津々です☆
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yuiさん、こんばんは～
凄い～量じゃね！！ ほんとこれ一人で作るの大変じゃったね～
う～ん、どれも美味しそう＼(^o^)／
思いだすよぅ～ yuiさんのスコーンやマフィン達を！！！ おからみっちりスコーン柿入り美味しかったもんなぁ～
ナッツタルト、めっちゃ美味しかった♪これほんと私も注文したいもん！ あっというまにコーヒーと食べたよ(笑) 緑茶と小豆…これもいいなぁ～ ああああ、ほんとに堪らんよぅ^m^
カラーテープ…大切に保管してます♪
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yuiさんのこだわるお菓子たち。。。
交換会で、ひとめぼれ。。。
まじで、私も
お願いしてもいいでしょうか？？？
大量のお菓子の生産。。。
お疲れさまです。。。
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好張さん
こんにちは。
そんなに褒めていただいちゃって恐縮。。。
家で無言で作業している自分を客観的に見ると
「私、20代だよね？」
と確認したくなります。
でも楽しいんだから仕方ないですよね♪
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ららさん
こんにちは。
そうなんですよ、原材料の手書きがね。。。。
でも全く知らない方へのものだし、
お子さんが食べるかもとと伺っていたので
書かないわけにはいかず。
あー、プリンターがあったら楽なのに（笑）
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チックタックさん
こんにちは。
ラッピング等、写真だからごまかせている部分も多々ありますよ（笑）
カラーペーパーは大きな文具店で売っているカットペーパーです。
今回はその紙の裏に生地を貼付けています。
ガス袋を1回シーラーで止めて、カラーペーパーを挟んで、
もう一回シーラーで止めてます（この説明でわかるかな？！）
あー、説明が下手な私。。。
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しぃちゃん
こんにちは。
想像以上に大変だったのが印象的。
やっぱりやってみないと分からない事がたくさん。
想像力が足りないという話もありますが（笑）
そんなに喜んでいただいちゃって嬉しいな！！！
原動力にして精進せねば。
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hiroさん
こんにちは。
私から見たらhiroさんのジャムやジェノベは
素材の味がしっかりと活きていて理想的です。
私も少しでも近づきたいと願うばかりですよ！
こんなものでよければ、
ぜひぜひ依頼してください♪
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こういうのって渡す方の顔を浮かべながら作ったりして、ドキドキ・ウキウキしますよね！！
でもこんなに沢山作るのはとても大変だったでしょう？！私なら後半投げやりになりそう・・・笑
最後のラッピングまでとても素敵でこんなの頂いたらすっごく嬉しいはずっっ☆
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午後Teaさん
こんにちは。
そうなんです、
「どんな方が食べるんだろう。」
と妄想しつつ楽しみました。
ラッピング、制作物共に
まだ
「これだっ」
ってところまできてないんですよね。。。
修行は続きます♪