実験

PICT0333.jpg
パンに練り込むドライバナナ。
安心なドライバナナは高いし、
たんまり油が入っているのが気になっていました。
そして今日、実験的に作ってみました。
スライスしたバナナを110℃のオーブンでひたすら乾燥焼き。
部屋中がバナナの香りで包まれます。
出来上がったものは色こそ悪いものの、
凝縮された濃いバナナ味はいい感じです。
今回はセミドライにしてちょっとチューイー。
スコーンに入れてもいいし、
ベーグルに練り込んでもよさそう。
でももう少しビジュアルが良くならないもんかな。
ひたすら洋裁、お料理、パン作りをしている私を見た相棒。
「あなたずっと何か作ってるよね」
と。
「楽しくて仕方ないからね。まだまだ作りたいものが控えてるの。」
と手芸の参考本を見せたところ
「これすげーかわいいじゃん。」
と絶賛。
自由にやりたい事をさせてくれている相棒に感謝です。

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