食パン達 2010.6.29 2016.2.3 少し前に作った食パン達。 1つ目、ホシノのふんわり食パン。 山が綺麗にあがりました。 2つ目、黒糖くるみ角食。 発酵の見極めはばっちりだったはずなのに、気泡が大きい。。。 黒糖のパンは難しいと聞いていたけど、本当に難しいかも。 黒糖の味が薄かったので、次回は分量を多くしようと思います。 3つ目、黒豆米粉パン。 ボリュームが出にくいという米粉。 見た目はいまいちながら、中もっちりで味は上々。