パン作り

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ホシノ天然酵母でライ麦くるみパン、
イーストでレーズンパンを焼いてみた。
どうやら先日
「私でもパン焼けるのか。」
と知ってからパン作りが楽しくなっているらしい。
オーブンで発酵させるために、オーブン用温度計まで買ってしまった。
とはいえ、さぐりさぐりの作業。
ぜんぜんうまくは焼けません。
ライ麦の方は固く、イーストの方は変にふんわり。
でも楽しいからいいの。
日々成長、楽しく過ごす、がモットーです。
次はパンドミに挑戦したいと思っている今日この頃。
富沢商店バンザイです。

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