ホシノスコーン 試作 2010.5.27 2016.2.3 先日食べた粉花のスコーンに喚起され、試作です。 あのざっくり感と全粒粉っぽさをイメージして作りました。 今回は卵黄だけを入れるという荒行に挑んだのですが、 これが意外といい感じに働いてくれたのかも。 次回はもっと荒い全粒粉を使ってみようと思います。