この日はstaubで初めて
お赤飯を炊きました。
メニューはこんな感じです。
・お赤飯
実はお赤飯を作ったのは初めて。
ササゲと小豆が違う物だと初めて知りました。。。
もっちりしたもち米って美味しいなぁ。
・アルファルファのサラダ
切り干し大根、にんじん、アルファルファのサラダ。
ドレッシングは長ネギと生姜のみじん切り、ごま油、いりごま、塩。
・お豆腐とお野菜のニンニク醤油煮込み
具材はお豆腐、長ネギ、にんじん、赤ピーマン、白菜、しめじ、里芋、ごぼう。
ニンニクをきかせたお醤油ベースのおつゆで煮込んでいきます。
・わかめのお味噌汁
具材はシンプルにわかめだけ。
頂き物の赤みそを使ってみました。
最近しみじみと思うのですが、
子供を持つお母さんって本当に大変だろうな。
3食作って、
家事をして、
子供の世話をして、
仕事をしている人もいるなんて。。。
気が立っているお母さんを街で見かけると、
「私はあぁなりたくないなぁ」
と思いつつ、
実際はいっぱいいっぱいなんだろうなと思ったりもします。
とにかく私は毎日を楽しんで暮らしたいものです。
お赤飯
未分類
コメント
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uitatanさんの食卓を最近拝見してると、ほっこり
するものばかりです。
決して、派手じゃないけど、暖かさと温もりを感じます。ニュース見てたら関東圏は、雪のようですね。
風邪など引かれないようにしてくださいね。
uitatanさんの食卓に並ぶお料理なら
風邪なんか引きませんね。
あ～、私も食卓にお邪魔したいです。
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yuiちゃん、こんばんは～＾＾
いいなぁ、私もstaub欲しいわー。
去年買う予定が流れちゃったので…(T_T)
お赤飯、いいことがあったのかな？？
yuiちゃんちの食卓は、いつみてもほっこりします。
絶対見ようと思っていたNスタ、息子用にEテレつけてたらいつの間にか終わっちゃったよぅ(泣)
楽しみにしてたのにーっ！
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hiroさん
おはようございます。
そうなんです、東京もついに雪のシーズンがやってきました。
今日なんてしっかり積もっているし、
出かけるのが億劫になってしまいます。。。
仰る通り、
最近の我が家はジミーなお食事が多いかも。
特に意識しているわけではないので、
体が欲しているという事かしら？
こんな晩ご飯でよければ
いつでもビューンと飛んできちゃってください♪
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guricoさん
おはようございます。
特にいい事があったわけではなく、
お赤飯が無性に食べたくなったんです（笑）
地味なご飯ですが、
最近はこんなメニューが続いています。
Nスタ、今日のブログにリンク貼ってます。
「想像と全然ちがーう！」
と残念に思われなければいいのですが。。。