りんごジャム

りんごジャム。
本を見て、
「あんな鮮やかな色のジャムを作りたい。」
とチャレンジ。
りんごは角切り、皮を煮出してきれいな赤に出来ました。
朝食のヨーグルトに入れてもよし、
パンやスコーンを作る時に入れてもよし。
きちんと瓶を消毒して、入れた後も逆さにして密閉したので日持ちするはず。
ちょっとジャム作りにはまりそうな今日このごろです。