そば茶クッキー

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そば茶を手に入れたので、
いつものクッキーに使ってみました。
濃く入れた紅茶を使ったので
オーブンからいい香りが立ち上ります。
そば茶のクッキーと一緒に飲むのは、
やっぱり豆乳。
これだけでいい朝食になりそうです。
そのままで飲むのもいいけど、
お菓子作りやパン作りに使うのもありだな。
いつものお菓子がちょっとリッチになる気がします。
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