きのこのキッシュ

きのこ、パプリカ、ベーコン、チーズのキッシュです。
家族以外の人に食べてもらうために作ったので、
ベーコンが入っているわけです。
結果、
台を最初にから焼きしたものの、少ししっとりとしてしまい残念。
でも手作りの生地の方が絶対美味しい。
冷凍パイ生地は簡単だけど、やっぱり・・・ね。
フィリングはかなり美味しく出来たので、次回は成功させてみせます。
ちなみにキノコたちは通販で届けてもらったもの。
重い荷物を持って坂をあがってくるのは大変なので、
助かる存在です。