写真はクッキーの余り生地で焼いた
トナカイ4頭。
最初は5時間で50頭しか焼けなかったトナカイクッキーが、
2週間後には55頭焼けるようになりました。
小さな進歩ですが侮るなかれ。
結果的に一週間に150頭焼いているのですが、
1時間30分も他の作業に時間を割ける事になるわけさ。
トナカイを焼きながら思った事。
先日、
「この人、軸がぶれぶれだな」
と思う事があったのですが、
最近の私も軸がぶれてるかなぁと。
レシピを考えて、型を作って、
それだけでも十分楽しいけど、
誰かに喜んでもらえたら、
もっと嬉しい。
だからって、
それに終始して自分の方向性を見失ってしまっていないかなぁ、とね。
もっと面白くて、
もっと斬新で、
いい意味で変な事を考えたい。
いつか堂々と
「blow you away」
と言えるようになりたいです。