ハヤシライス

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手ぶれしててごめんなさい、早く食べたかったんです。
先日の日曜、私がお仕事から帰ると相棒がご飯をつくって待っていました。
ハヤシライス。
お豆、カリフラワー、きのこ達がごろごろ入っています。
本当においしくて、3回おかわりしました。
「あなた食べ過ぎじゃない?大丈夫?」
と相棒に心配されたほどです。
その日は私の誕生日。
「フライが食べたい!」
と言っていた私にと、ブロッコリーやエリンギのフライも作ってくれました。
マクロビだから、もちろん卵は使いません。
薄く天ぷら粉をつけた後、パン粉を付けたそう。
おいしかったー。
相棒は疲れて帰ってくる私を気遣って、お料理を作ってくれます。
相棒の理解と協力があるからこそ、私は好きな事を存分にできているんだと実感している今日この頃です。

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