[:ja]【自家製干し梅の作り方】[:en]【Drying plum】[:zh]【自製乾梅】[:]

[:ja]

我が家にはいろんな漬物が保存されています。

その存在を忘れて、

「あ、こんなの漬けたなぁ」

と発見することもしばしばです。

この日は自家製らっきょう酢に漬けた梅を発見。

ほどよく甘酸っぱくて、そのままでも美味しいけど、

10日ほど天日に干して、自家製の干し梅が完成！

干し梅は子供の頃から好きだけど、

大人になってからは添加物が気になって、ちょっと縁遠くなっていました。

でも、これなら安心して食べられる！

今年もどこかへ梅狩りに行ったら、

干し梅をたんまり作ろっと。

[:en]

At my home,arious pickles are preserved.

After the existence is forgot.

“Well, such, it was pickled.”

It’s also often to find it.

The plum pickled in homemade shallot vinegar is found on this day.

It’s bittersweet and tastes good even just as it is moderately.

It was dried in the sun for about 10 days.

Then

Homemade drying plum was made!

I dry and like plum from child’s time.

I’m interested in an additive after it’ll be an adult.

It was slightly with little prospect of finding a husband.

But this is eaten surely!

If I also go to plum hunt somewhere this year.

Drying plum, with phlegm ball work .

[:zh]

向我家

各種各樣的醬菜被保存。

忘記那個存在，

「啊，這樣醃了啊」

發現也經常。

這天是發現醃為自製薤醋的梅。

適當地酸甜，就那樣也好吃,不過，

10日在天日上(裡)試著弄乾了。

於是，

自製的乾梅能了！

乾梅從孩子的時候開始喜歡,不過，

長大之後在意添加物，

稍微變得無緣。

但是，要是這個放心能吃！

今年也去了是哪裡梅狩獵，

很多地製作乾梅！

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