昨日は手打ちパスタに再チャレンジです。 ・レタス＆アルファルファ＆酢漬けパプ

栗の季節。 さっそく八百屋さんで栗を仕入れ、 マロングラッセとマロンペースト

自家製酵母を使ってパンドミに挑戦。 中にはくるみとドライいちじく。 全粒粉も

相棒の実家の軒先にこんな物が干してありました。 なんだろうと思ったら、ごまで

週末を利用して、両親と相棒と長野県の蓼科へ行ってきました。 祖母が昔から持っ

ついに自家製酵母にチャレンジ。 最初はレーズンで練習です。 ここまでは仕事で

スリッパ第3弾はハイカット。 ストラップは革で作って、スナップ部分はステッ

木曜日の晩ご飯。 前日に余ったごぼうと生姜の炊き込みご飯をアレンジです。 ・

水曜日の晩ご飯です。 ・アルファルファ＆カイワレ＆お豆腐のサラダ ・お

火曜日の晩ご飯。 ・しめじ＆長ネギ＆ズッキーニのスープ ・オムライス ・キャ

いもくりの秋。 さつまいものビスコッティです。 表面には黒ごまをトッピング。

相棒が大好きなコロッケ。 タンパク質も一緒にとれるようにおから入りです。 お

稲刈りをした翌日、 「山がみたい」 とずーっと言い続けていた私を見かねて相棒

麺用粉でもう一度かぼちゃスコーンをやいてみました。 中には自家製ドライいちじ