【たけのこ祭り】

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最近の我が家の食卓には
たけのこがいない日がありません。
この日の晩ご飯はこんな感じ。
・たけのことトマトの炒め煮
 ほうれん草、グリンピースも入っています。
・水菜サラダ(器がボールで失礼!)
 キムチ、たっぷりのキノコいり。
・しいたけとお豆腐のお味噌汁
 小松菜入り。
・大根の葉入り五穀米
こうして見ると、
タンパク質が少なすぎるな。。。
サラダにお豆を入れれば良かった!
先日、叔母に会った時
「最近も地味な食事してるの?」
と聞かれました。
たぶん、この献立も叔母からすると
「地味」なんだろうな。
もちろん、こういうお食事だけじゃなくて、
パスタなどのコッテリしたお料理を食べる事もあります。
でも夜に食べると、
翌朝に膨満感がやってくるので、
お昼ご飯に食べる様にしています。
こんな生活を続けていたら、
そのうち粗食しか受け付けない身体になるんじゃなかろうか
と心配もあるけど、
「食べたいものを食べる」
が一番なはず。
明日の晩ご飯も
お味噌汁が楽しみだー!

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