【栗】

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今年の栗、第1弾を手に入れました。
とりあえず3.6kg。
8月末から
「今年の栗はいつ頃から出回るんだろう」
とそわそわし始めた私。
9月に入り、
昨年買った八百屋さんに電話してみると、
「今年はまだいいのが入ってないねぇ」
近くの卸売りセンターに電話をしてみると
「入荷してるけど、まだ高いし身入りがよくない。」
と。
そこで家から4km先にある神奈川県の農産物直売所に行ってみるの巻。
期待せずに行くと、
ご年配のお客さんがわんさか。
地元民に愛されている「道の駅」みたいなところでした。
そこで栗を発見して手にもって見ると、
小ぶりながら身がつまっているではないか。
意気揚々と栗をリュックに詰め込んで自転車で帰宅後、
ひたすら栗と格闘です。
鬼皮をむいた後の私の手は
こんな感じ。
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5本の指を駆使して作業したせいで、
栗の皮が爪の間に食い込んで、
爪の白い部分が後退。。。
しかも栗の皮を取ろうとすると痛いし、
茶色い色素が沈着したようですが、
そんな事より栗が大事。
今年は手づくり市だけじゃなくて、
お菓子の卸し先である
文房具カフェCommon Lifeでも栗お菓子を展開するために、
あと6kgくらいの栗と格闘しないとなぁ。
次回は10月頭に仕込み予定。
それまでに爪の白い部分が元通りになっていますように!

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